不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。

這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。

有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?

有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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臺北宏都拉斯咖啡試喝心得 一杯咖啡的品質,除了會受到沖泡方法和器具的影響,咖啡豆的品質也是至關重要的,但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說,想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼,如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢? 屏東藍山咖啡禮品推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆,第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡,勇於嘗試新鮮事物。 雲林阿里山咖啡伴手禮推薦

有的人喜歡酸味的咖啡,有的人喜歡苦味的咖啡,如果你不嘗試,你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後,就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地,基隆不酸的咖啡網友推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味,海拔,緯度,降雨量,土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲,巴西,非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉,尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡,通常帶有堅果味和巧克力味,並且還有一些甜味,酸味較低;

南美洲咖啡
包括來自巴西,厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡,通常具有巧克力味或柔和的水果味; 宜蘭阿拉比卡咖啡中秋禮盒推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚,也稱為笨重,咖啡生長的海拔不同,口味的差異也很大;

非洲咖啡
包括來自衣索比亞,新竹知名咖啡伴手禮推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡,通常帶有果味和花香,並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準,因此可帶來一杯清爽,淡淡的咖啡;

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道,帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法,花蓮速溶咖啡哪種好喝 使用的發酵方法也不一樣,給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法:通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味,酸度溫和;
水洗法:通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質,但由於過於乾淨,通常風味不及日曬法豐富;
蜜處理:蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多,做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度,咖啡的味道也會不一樣。高雄即溶咖啡伴手禮推薦

淺烘焙:果酸味重,香味尚可,美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆;
淺中烘焙:果酸味重同時帶有一些苦味,香度、酸度、醇度適中,常用於混合咖啡的烘焙;
中烘焙:果酸味柔和,苦味也變強了,味道屬於酸中帶苦,香味和風味都較好,常為日本和中歐人士所喜愛;
中深烘焙:最標準的烘焙度,酸味和苦味達到平衡,焦糖香味更濃,常用於法式咖啡;
深烘焙:苦味重,酸味已經基本難以察覺,口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 高雄哥斯大黎加咖啡哪種好喝

最主要的咖啡豆種有兩種,就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味,酸度更高,質感更柔和。而Robusta則味道更強烈,製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好,但Robusta味道濃烈,多會與Arabica混合使用,令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 宜蘭不酸的咖啡中秋送禮推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆,口味也比較單一,但也會更為通透,酸就是酸,苦就是苦,更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有,藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起,創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感,但也會有自己的不足,通過其他咖啡的融合,相互之間取長補短,往往口感更豐富,更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。臺南衣索比亞咖啡企業贈品推薦

我愛自駕,因而又被一個風光視頻吸引。此視頻說的是福建連江海景之美。尤其是海邊的奇達村,一座小半島巨拳般伸出弧形海岸,上面房屋高聳低集,遠看如一盆花團錦簇的盆景。周邊海闊天空、云水相擁。漁船星羅、汽艇穿梭。怪不得這里成了網紅打卡地。于是我一腳油門,殺向連江。 心里有了美好期冀吧,八九百公里第二天中午就“駕到”了。 按照村人指點,我先驅向海邊最高處白云寺看全景。那彎彎繞繞的盤山公路倒頗有趣。路邊怪石嶙峋的崖壁,常誘我停車細賞。而從峰頂遠觀腳下的奇達村,果然讓我心曠神怡。那視頻不虛,雖然遠不如它拍得那么神奇,畢竟還相當可觀。 然而,正所謂期望越高,失望越大吧,心里總有缺了點什么的感覺。及至我抵達奇達村中,則不禁嘆息起來。漁民們住的也都是一般城鎮多見的樓房。房屋密集且已老舊,街巷狹窄而擁擠雜亂。整體感覺與在大多鄉鎮中看到的并無區別。那么,說好的美輪美奐甚至世外桃源呢? 竊笑之余不禁想到兩句詩:“不識廬山真面目,只緣身在此山中。”只是,我的體驗又相反。有時恰恰因為你身在此山中,識得了它的“真面目”,反而較之不在此山中缺失了不少美感呢。這又讓我想起韓愈那句“草色遙看近卻無”的詩來。天下多少名勝美景,想象著,傳聞著,遠看著無不美不勝收,接近時卻又覺了了;果如初春的草色,遠看綠茸茸,近看卻稀疏了。 其實,人世中許多事理,本即如此。所謂理想很豐滿,現實很骨感。只是這“骨感”原是相對于“豐滿”而來的。因而,并不等于我們的理想或憧憬是不值得的。許多妙趣和美好體驗,實質就蘊含在你想象或覓求的過程中了。況且,現實也不總是骨感的,如果你換個視角的話。比如此行,當我多少有些悻悻地離開之際,卻在村外溫馨的夕陽下,發現了一個熱鬧的漁村晚市。 公路邊一長溜攤位前,人頭攢動,紛紛選購返港漁船帶來的海鮮。其中,不僅有我沒見過的各種奇魚,還有大包的生蠔,大得嚇人的章魚和紅殼扇貝、大小海蟹,乃至還有飯盆大的、吐出黑乎乎肥厚螺肉的黃海螺。它們不僅讓我食指大動,恨不能立刻烹上一鍋,還讓我更相信一點:即許多時候,別忙著灰心泄氣;美景或妙趣,往往就在那“柳暗花明”處等著你呢。 >>>更多美文:情感日志

朋友圈文案簡單 1.人生就是這樣,沒有對錯之分,只有承受與否,只要學會放下,一切都是浮云。 2.結局,和你想得不一樣的叫生活,和你想得一樣的叫童話。 3.人生沒有白走的路,也沒有白吃的苦,跨出去的每一步,都是未來的基石與鋪墊。 4.起風的日子學會隨風起舞,下雨的時候學會自己撐傘。生活里有望穿秋水的等待,也會有柳暗花明的驚喜。 5.緣分是本書,翻得不經意會錯過,讀得太認真會流淚。 6.擦肩而過的人,前世和你兩不相欠;陪在身邊的人,其實為了還債而來。 7.世間所有的相遇都是久別重逢,世間所有的離別都是相見無期。 8.時間會告訴我們,簡單的喜歡,最長遠;平凡中的陪伴,最溫暖! 9.最長久的情,是平淡中的不離不棄;最貼心的愛,是風雨中的相依相伴。 10.感情需要陪伴,但陪伴不一定要在身邊,而是你需要時我一直在,不在時心安,相處時不累,以此就好! 11.很多人走著走著就散了,很多人,走著走著就疏遠了;而有些人,卻是走著走著就走進心里了,從此,再也沒有誰能夠替代。 12.生命中,有一個人可以去惦念,是緣分;有一個人惦念自己,是幸福。 13.無數次說要放棄,還是舍不得,余生好長, 14.你太難忘。很多時候我們放棄,以為不過是一段感情,到了最后,才知道,原來那是一生。 15.山高水遠,阻擋不了真情;路平水近,也扯蛋不出真情。任何感情,不怕人遠,就怕心遠! 16.做好自己,愛你的人,總會疼你,愛你,懂你,惜你,今生,總會為你而來。 17.時常惦記你,才是心里有你的人;一直陪著你,才是最愛你的人。 18.你的名字,是我讀過最短的情詩。我很喜歡你,像春去秋來,海棠花開。 19.我什么都沒有,但抱著你的時候,我擁有了全世界。 20.舍不得放下,便默默放心里;舍不得忘記,便安放在回憶里。 簡單的文案朋友圈 一、假如你單身時不開心,那么戀愛后也不可能開心。一個人應當先弄好自己的生活,自己先愛上這樣的生活,然后再分享出去。 二、努力不一定成功,但放棄一定失敗,只有學會怎樣停下來的人,才懂加速。 三、逐漸知道了,現實如此無奈,自己一定要堅強。 四、記住一句話:不必虧待每一份熱情,不必討好任何冷漠。攢夠失望,就離開。愛情如此,友情如是。 五、人生若沒有一段想起來就潸然淚下的奮斗史,那這一生就算白活了… 六、你能夠像豬一樣的生活,但你始終都不能像豬那樣開心。 七、愛一個人時,吸進去那么多勇氣,最終呼出來的全是嘆息。 八、晚上看東西只感覺一片黑暗模糊,但在晨光中看卻就太清楚了。《基督山伯爵》 九、其實我是個很好的人,直到你惹毛了我! 十、總有那么一些歌,讓我們憂傷,讓我們哭。但實際上讓我們哭的并不是那些歌本身,只是藏在回憶里的那些人。 十一、當你在自己的感覺與別人的看法之間左右為難的時候,你應該選擇去做讓你感覺開心的事情。 十二、用自己的努力獲得成功,然后成功就會像個大巴掌打在那些曾經瞧不起你的人臉上,要多響有多響,要多爽有多爽。 十三、談戀愛要三觀相符,最初喜歡于樣貌,然后卻沉迷于才情,最終折服在于三觀。我崇拜他像個英雄,他寵愛我像個孩子。 十四、你和你的清茶,我嘗我的烈酒,從此你我殊途,一生不再相逢。 十五、情感最折磨的不是分離,只是感動的回憶令人很容易站在原地,以為還回得去。 十六、心原本就不大,別什么都裝進去。對昨日糾結不放,是對今天和明天的褻瀆。 十七、人生任何美好的享受都有賴于一顆澄明的心,當一顆心在低劣的熱鬧中變得渾濁以后,它就既沒有能力享受安靜,也沒有能力享受真正的狂歡了。 十八、我問你在哪里,在做什么,并不是找不到聊天的話題,也并不是我言語匱乏,我只是想通過一次次的答案,拼湊還原出一個我并不了解的,你的生活和世界。 十九、心好像一扇厚重的城堡之門,沒有外面的鎖,只有里面的閂,別人在外面如何用勁地踹,不如里面自己輕輕一撥。 二十、我跟別人不一樣,能用錢解決的事,我都不用錢解決,因為我沒有錢。 簡單干凈的朋友圈文案 一、凡事不必苛求,來了就來了;凡事不必計較,過了就過了。 二、有些話,不跟朋友說,不是信不過朋友,而是多一個人知道,會多一分危險。 再信任對方,有時候也要保留底線;再無話不談,必要時也得欲言又止。 三、生活中每人都有私欲和貪心,只是程度不同而已。人若貪心太重,手中的一把好牌就會打個稀巴爛。 四、勞累時,聽聽音樂,就是美好;郁悶時,跳跳舞蹈,就是美好;傷心時,換個心情,就是美好;失敗時,爬起來再戰,就是美好。 五、人本來就是一個矛盾體,有時執著的在俗世中奔波,追風逐浪;有時又想撥一方凈土,找尋心中的世外桃源。其實人生無處不紅塵,累了,在心里植一方凈土,住進去,滋養情懷;膩了,再走出來。 六、喜歡讓你笑的人,一定是最在意你的人。只有在意你的人才會時時顧及你的情緒,關心你是否快樂! 七、我們總是期待著天荒地老、地久天長,卻不懂得去經營和珍惜,等到真正大徹大悟的時候卻為時已晚。 八、人來到世間,會見到難以計數的人,會遇到風,相逢雨,相約春夏秋冬。陽光相伴,滿眼染綠,花朵映眼,月下靜走,回憶遇見,那年那月仍在,心兒明朗,便是最期待的時光。 九、或許,塵世間很多遇見都是冥冥之中注定的。在某一個時分你恰好來,而我恰好在。 十、一個愛笑的人,身邊總會有著一群人,愿意接近他,好事也愿意與之分享。而一個經常沮喪的人,身邊的人會越來越少,因為誰的人生都不易,沒有人愿意整天聽到抱怨和牢騷,這樣的人,往往路越走越窄。 十一、歲月縫花,情動為你。有生之年,只愿執子之手,與子偕老。不求朝朝暮暮,但愿相遇如蓮,纖塵不染。 十二、品味生活,不全是糖果香料的可口芬芳,還有堅持和無所畏懼的五味雜陳。哪怕歷經波瀾壯闊,遇到風狂雨暴,依舊不改其德,不改其性,不改其情,這就是人生吧。 十三、少與別人計較就好,少被爛人瑣事羈絆就好。是是非非錯錯對對,立場不同、處境不同,結論就不同。沒有不被評說的事,也沒有不被議論的人。一人難稱百人心,一人難如千人意,問心無愧就好! 十四、“早知道會這樣”,這已經成了我們痛悔時最常用的句式。好好把握當下,愛護好自己的身體,注意健康,以不會令自己將來后悔的方式去生活。 十五、我看過春花秋月,賞過夏風冬雪。也曾一個人穿過漆黑的夜,走過泥濘的街,渡過湍急的河流。還來不及好好回憶,就已悄然走完大半程。 >>>更多美文:文案朋友圈

周末回家,父母從廚房提出幾個塑料袋,笑瞇瞇地對我說:“咱們回小鎮看看吧。” 自從前年搬到市區,父母就經常回小鎮看看。小鎮的房子還在那里,二老囑咐我,不管他們多老,房子都不能賣,除非拆遷了。 小鎮的房子是兩層小樓,里面的家具、炊具都沒有動,連床上用品和換洗衣裳也留了一部分在那里。天氣好的時候,父母便相攜回小鎮看看。 小鎮的街道很干凈,兩旁新栽的樹換上了綠裝。“吱呀”一聲門開,往屋內一邁,竟然有一種久旅歸來的感覺,往昔的一切潮水般涌來,溫馨而清晰。 父母進屋后,將樓上樓下的門窗全部打開,母親拿出抹布擦洗,父親拿出拖把拖地。然后給花澆水,將各個開關都打開試一下。忙完這一切,母親從紙箱中拿出電飯鍋,打開米缸舀米,父親則打開帶來的塑料袋,開始洗菜切菜。辣椒炒肉,海帶排骨湯,韭菜煎蛋,清蒸魚頭,小炒青菜,五個菜很快一一出鍋了,母親還開封了一小瓶腐乳。這頓午飯吃得很溫馨。 父母都快70歲了,身體健康,思維敏捷,這實在是我的福氣。自從我出嫁后,每次回娘家,他們都不讓我十指沾水。回小鎮后,他們忙著洗洗涮涮,卻只讓我在旁邊陪他們說說話。他們的記性很好,不時指著房子的某一個角落或某一件東西,說起我年輕時的趣事。 吃飯的時候,幾個鄰居從門外進來,一進門就大聲打招呼:“回來啦!”母親趕緊搬凳倒茶,互相詢問各家大人小孩的情況,大家親親熱熱,有說不完的家常話。最近說的話題就是小鎮的變化,街道變整潔了,菜市場也更有序了,前面一條街上新蓋了一棟五層大樓,里面超市、飯店、兒童樂園等一應俱全,感覺和城里生活沒有什么區別。大家臉上滿滿都是幸福感和自豪感,父母也是一臉驕傲。 我終于明白父母為什么不愿將小鎮的房子賣掉了。這里是他們生活了幾十年的地方,有著根深蒂固的感情。這里的每一寸變化,都能激起他們的自豪感。只要小鎮的房子還在,他們就覺得自己還是小鎮的一員,每一點的變化都與他們有關。這里還有和諧溫馨的人際關系。大家做街坊幾十年,看著一家家的孩子長大,又看著對方一天天變老。這種感情,不是親情勝似親情,已深深烙印在了歲月中。 生活過的地方,總讓人眷戀。更何況,小鎮是父母生活了大半輩子的地方。我理解父母,并答應經常陪他們回小鎮看看,感受這里每一寸變化的歡喜。 >>>更多美文:心情日志


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